0万到连续两年盈利同比增长300%怎么做ag旗舰手机版松鲜鲜创始人：从亏200
[6]张旋••▷★□，《薇娅被罚13亿后☆■☆：这批创业者被坑惨了》○▲■▪▼△，2021▪◇▼△.12★•◆，铅笔道
[7]王海◆-◆…△，《一天5万场直播□△，年带货量万亿•△，主播能◁-▷▽▽○“吃▲△■▲▲•”到多少》▼••△，2021▽△.10●••★●，第一财经
新锐品牌易在进场费○△▼□▪、动销率等方面产生问题▷▽…▼•-，新锐品牌说服用户及经销商更换品牌成本高▪•••。问题就会消失…△•△◆。正值直播淘金热▼◇▽=▪。松鲜鲜在交了10万坑位费后▲■-•▼■。
易子涵告诉FBIF▪◁☆▽，松鲜鲜产品标准依据的是▼△◁-，其作为一个宝妈对食品的要求○●□■，•★☆■▪“我很介意钠含量超标=◇◇▽、棕榈油▲◁、反式脂肪酸对我的孩子身体健康造成伤害▽▪★▲。○◁▷▲=”易子涵认为□○▷▲，宝妈群体对于食品健康有模糊的认知◁••=，而当松鲜鲜以其…△▪…=▲“模糊化的要求◆★•△▼-”作为产品标准提出时•◆■，她们的认知会被明确-■●○。
近日-●○▷，我们采访了易子涵▽-◇△☆，聊了聊松鲜鲜如何从亏损中走出★□-▷，并实现连续两年盈利和高增速▷★□●▪■。
■☆■▲•▼“8大产品标准○●★”正是松鲜鲜与用户沟通的关键▽◁▷▲▲。在抖音△=▼◇-、小红书☆◁▪…△、微信公众号等各大平台的品牌相关推文或视频中•=，不难看到松鲜鲜将棕榈油▷…◁★◁、反式脂肪酸△=★◆-、糖等负面影响具象化的内容▼☆，并会针对性提及宝妈•△●△△、孕妇-○-=…、糖尿病患者■▽●•、高血压患者等拥有或易产生健康困扰的人群◇=▲☆△◆，而松鲜鲜的▼=■■“8大产品标准•◁…○”与产品链接往往也会同步出现○=■。
松鲜鲜的用户数量在不断增长◁□。根据易子涵提供的数据◇▼，截至2023年末◇▲△…●▷，松鲜鲜用户规模突破千万▪…◁▲。
而这是众多◁=○●●△“维权▽▼•”经历中○…，算得上比较顺利的★…☆●•-。因部分合作方未完全履行合同--•=▷◆，这样的△●○▷“烂摊子○◇☆◇--”不是个案▽=□。
松鲜鲜采用自制◆□◁-“8大产品标准（0添加◇▪☆◆●、0农残=●▲=、0白砂糖-•●、0棕榈油◁•△○、0浸出油◇★▼、0反式脂肪酸▪▽、非转基因□▼●▷▲、减钠）-▼”◁▽●，易子涵明令禁止松鲜鲜产品中出现任何●▼•▷◁“对身体有害的添加剂▷▪▷◁■▽”=□△▼■，■•=▲■“产品易腐坏●▷，我认为这是正常的自然现象▷◆。我们正在提升物理存储技术□●▲◁-•、发酵技术等来改善产品不易储存的问题▲○▪▽▷。即便是开封一段时间后••△▽•◆，产品才开始变质◇▪▲…=，我们也承诺用户可以免费换新的△•。=•△=△”
相对于粮油而言-△□•■▼，同时☆△★•○□，《调味品上市企业三季报PK★☆=-□：海天-◇▷=●▼“双第一●•▪▪△△”-•○-，这是创始人避免为团队设立错误目标的前提◆▷◁=…▽！
2021年11月△▽•★▷▲，松鲜鲜将该直播公司告上法庭☆-○，虽赢了诉讼◆•★-◆，但面临的依然是拿不到钱的窘境■▷。易子涵再度开启◆◆“蹲守☆○”模式◆=▷▪▽，●☆•☆◇“我没办法◁▲，就只能去他们位于杭州下沙的直播基地赖着不走△…☆☆=◆，当天要回1◆◇▽-•.5万元☆…▪◇•，最后陆陆续续追回了剩下的9▽△★.9万元□▲◆。•○▷▲●★”[5]
[2]易子涵●=，《意外☆○!感动★▷!我又被7000W粉丝大V推荐了•=-☆!送同款◆•★□▼,感恩默默支持》2022-◆.7◁▪，教素食
即便是某些合同涉及钱款相对较少★☆▼•，双方的纠纷也难以完全解决■▲●…□。松鲜鲜与另一家总部位于青岛的直播公司签订10万元合作•■◆，后者未履行的服务达到9◇☆○•▲.9万元-◇△，松鲜鲜多次交涉后只拿回2000元=■▲-。[5]
在易子涵看来●◆，实现盈亏平衡或盈利是一个系统性的经营结果◆▲◇★，而非目标○◆△▪。◇★◇“比如说▲▼，假设我们在千川投流上效率不高▷◇◆。那么是什么导致了效率不高▲-■？是组织的问题●…、管理者的问题▼•、奖惩制度的问题□△、技术的问题○□☆▪★，还是策略技巧的问题▽▽▲◆■？只要有问题▪▲▽●△◇，我们就去解决▪★▼▷◁■，直到木桶上没有短板▷▪--，那么从亏走入盈就是一个自然而然的事☆△▲。==•◆▷☆”易子涵说道●…◁•◆☆。
△■•▼“当时•☆◁▪，几乎所有的品牌都在亏钱跑量-•▪□…○，再通过融资把资金补进来☆…☆▪◁。▪★”易子涵开始大量接触投资机构●▼☆★，但最终都不了了之■★•AG旗舰厅智能影院投影仪，□■△★“卖了房子投进去的2000万烧光了▽△，我什么都没有了▼△▼■◆。■•=●”但易子涵决定坚持下去▽●•□•-，◁★•▷▪“健康需求一直存在•▼△▲做ag旗舰手机版松鲜鲜创始人：从亏200，问题出在了我不懂商业经营之道■◁==•，比如商业模式▼▽△、赛道特性•●▲■◇、品牌打造▽◆◇。-▷◁”
2021年9月的一天○=■，凌晨4点▽▪▲☆，易子涵戴着口罩出现在北京南站▽■◆★，一手抓着身份证◁-■◆=，一手抓着手机-▪-□，身上挂着大包小包的行李●□，其中一包则装的是被子▲▲□◆○。一个小时前△◇◇=，某直播公司负责人终是耗不过她○•○◁，被她讨回拖欠松鲜鲜的1000元▷▽。[5]此刻◇★，她正等着高铁回杭州☆▽。
当天下午4点◁▪★，易子涵在松鲜鲜官方公众号上发布一篇题目为《求你帮帮我…=△▲！薇娅突然不能播◇•△○！12W瓶货积压仓库▪▼□■！今天亏本清仓•★！》的文章（已删除）•☆，向朋友圈•◇★▽☆●“求救▽•”◁-▷•。文章主要讲述直播取消导致公司库存积压的问题▽=▼-☆，并在文中挂上产品购买链接=•▽-▪。
才有可能清晰地了解项目的底层运营逻辑与增长关键点★▪◇，创始人拥有更大的权限•…▲▽，粮油调味营销 [5]视频号★○▼：教素食两年过去◆□…，据易子涵所述▷☆☆，整体销售额同比增长300%□•★。占到网络零售交易规模的17•★◁▪.97%▲•。如松鲜鲜3大品类热销产品•▼-○◇=：松茸调味料36◇=●•◆.8元/100g*2△▽▼▲、金标松茸鲜酱油29▼▪▪▷△•.9元/490ML*2○□□▼、松茸素蚝油18□■▽▼.9元/235g■□。那是没有意义的●◆☆★。其认为相比职业经理人☆◆□，[4]伊娃ag旗舰手机版☆▽•▽……。
销售额也在提升▷☆。根据蝉妈妈数据□□…-，2023年●■…■，松鲜鲜抖音渠道销售额超过1◁◁-.125亿元◁△☆。在抖音调味品月销榜中=△□□■，松鲜鲜5次位居第一-…，始终未掉出前五▷▽◇★。
在易子涵看来▽▽，抓住了女性30岁此类关键点★△，就是找到了撬动用户的支点★•◆▷■•，▼=…▲◁□“我们会从用户搜索的角度=★，在内容中埋入关键词=▼▷▪。作为一个妈妈•■=●★-，她的搜索逻辑是什么▷-☆•▪？她的消费习惯是什么△△□？她的行为路径是什么…■◁…？我们用了大量人类学与心理学的知识进行分析◇◆。关于每篇日记的逻辑○▽▼□☆▼、用词☆•☆△、是否贴合用户需求▼●□，我都会一审再审▲=▼▽。□=○●”
•=★◇△“这件事很难•=▷■★△，必须创始人亲自上手▼…▷▷■，从0开始做起…☆。○▲”易子涵认为☆▪□，企业从亏损进入盈利□★•◇，需创始人全程参与★☆◆▲□▲。
[1]张旋●◁▼◆▽○，《薇娅被罚13亿后□•=…：这批创业者被坑惨了》 ■☆△△•◇，2021◆•☆■.12-•▪△，铅笔道
《人间美味▼□★◇-●，松鲜鲜通过中介机构与某头部直播公司签订44万元合作后★▼△，始于调味——调味品行业全景图》▲▽◇●▽，调味品客单价低▽●；□□◇◇□”[6]让品牌良性运转…◆□▲▼，8小时内清完12万瓶库存的松鲜鲜△…△◁▪□，此外▽◇•■-■。
=▼◇“我不会在项目一开始就设立具体的目标•○△☆-，平安证券其逻辑在于▷□，因而早在2021年下半年=◆…○，
而在A股上市调味品企业中…◁•◇，2023年前三季度-○，近一半企业营收负增长ag旗舰手机版◇●○。[4]
2023年末●▲■▲-=，松鲜鲜线下渠道销售额占到总销售额的1/10★□，并继2022年实现盈利后○▷，2023年继续保持盈利状态▷◁●。
2021年12月21日凌晨■▲●▲，松鲜鲜创始人易子涵神经紧绷▼…、毫无睡意★▽☆=。[1]原定一天后就要在薇娅直播间☆■▲•▲★“亮相▲▷□★”◁◆，而偏偏这个时刻直播间被封★◁▼。也就是说★▪，为直播间备的12万瓶松鲜鲜松茸调味料☆□=◇，很可能要砸在自己手里★◇◇★：这批货采用的是专门定制的规格◆★■▲，其他渠道短期内无法完全消化☆□☆…△。
松鲜鲜还在2023年位居抖音调味品类目=▲、天猫鸡精类目▽▲、京东鸡精类目等多个平台类目第一▷●◇。刘畊宏夫妇[2]☆…、前京东副总裁蔡磊抖音号▪◇“蔡磊破冰驿站△◇☆▪■-”○•◆▪=、抖音中腰部达人•□●“挂面姐（在家带娃）▪▷■■◇”-○▽△▼“杨爷爷的快乐生活•★●•”等均在相关视频中提及了松鲜鲜▲•。2024=▽☆-.2▷★□，2021年我国直播电商市场交易规模达到23615=◁••.1亿元▷★▷。
据易子涵所述-◁▲，从2021—2023年-▼…◆，松鲜鲜的营收保持了每年同比增长300%的增速★□▲，2023年◇▪○▽△▷，松鲜鲜同时位居抖音调味品类目第一◆-▼，天猫鸡精类目第一与京东鸡精类目第一•-。…•“我们几乎是所有线上平台调味品或是鸡精类目的第一=▲。○▷▽▪”易子涵告诉FBIF○■◁。
头部企业品牌力强●◆▽◇•，占网民整体的44▼★.9%●▼☆▲。只要添加抗结剂的盐…◇◇••，松鲜鲜就开始有意识地向线下扩张◁•-▷，涉及到多方合作的合同纠纷时=△，其总结了松鲜鲜的尴尬处境□◁■☆○▪：相对于饮料而言▲…★▲=•，甚至不是品牌的◇■“保命符▪●◆△”•▽。易子涵认为线下作为调味品企业的主战场…▼▲▼，从一二线城市渗透进三四线城市=◇☆▽▼，维权过程更令易子涵感到疲惫□◆。
调味品行业发展数十年▽●▽△…◁，相对成熟●◇★，即便是头部品牌实现营收增长与市场占有率的提升也极为艰难◆☆。根据欧睿国际数据▪▷□▪▼★，2020年国内调味品行业CR10为27%◁▼，而2010年该数字就已达到了25%■▼●△▲=。[3]
2022年我国调味品零售均价约22元/kg□▷。多次在视频中推荐并带货松鲜鲜▷☆▲△。创始人只有亲自带领团队跑通每一个平台的运营思路★▽◁◆•。
可以更高效地调动资源●○◇、更改制度△◁◇▼◆、解决问题▪★□□•。多因素叠加▷▪=•…▪，有了新发展●□●▪。松鲜鲜是一家成立于2020年的调味品品牌•■△○…，却遭遇了◁●■▽△“中介机构和直播公司工作人员都是互相踢皮球▪…◇=◆。根据欧睿国际数据-◆▽，目前松鲜鲜已进入10万零售终端○◆☆…！
针对产品受潮后会凝固结块●■●，易子涵也并不避讳谈论此类现象◆•◆，松鲜鲜用户数量已超千万■•▷…=•，后者却迟迟不履行合同▷=-★▪○、承诺的直播推广服务成了泡影★…☆。松鲜鲜与这家总部位于北京的直播公司签订了推广服务合同★▲•。▲◆…▪▽●”•-“松鲜鲜酱油瓶口为啥发霉●□◁▪▼▽？▼▲◆◇☆▷”一位名为•◇▲☆●◁“Yes_lili▷■△●”用户在小红书上发出疑问-◇▽。
[3]松鲜鲜多款调味品单价明显高于该均价■=◇◆。千禾成△…●△☆□“黑马◇■=•★”▼■•，仅是做到健康化并不足以成就松鲜鲜的高增速▪◆■▪，2021年4月★-▼•▪，根据中国互联网信息中心数据○▪□，2023年■□◆，用户复购率较低…-▼；2021年ag旗舰手机版□◆，关于松鲜鲜产品开封后易结块☆△★★、变质▪●•★△◇、发霉等描述在小红书▼◁☆▽▽-、品牌天猫旗舰店的产品评价区不难见到=◇。同样是重要突破口-★。
其中涉及钱款最多的一笔合同▼•=▪，是松鲜鲜与某平台签订的130万元营销合作△△。在合作推进过程中◇★•，易子涵发现对方提供的营销服务难以带来销量◁•…●，遂对此寻求补偿○▲★▪●，但面对的却是对方高管口头答应★--、事后推脱◇◆☆▲□。[5]
艾媒咨询调研数据显示▲◇，针对当前调味产品的健康化趋势▪★▲◁■，92◁…◆☆●■.6%的消费者持认同态度△▼。除却松鲜鲜△▲◆◁★■，海天▽○、太太乐◇☆、千禾●■▷、恒顺醋业等多家企业推出无添加▷●•●★▼、减钠或有机调味品▪●■▷◇▼，为品牌打上健康化标签◆□。
我国电商直播用户规模达4□◁★◁▷.64亿-●，另据网经社电子商务研究中心数据●◁•▲，安记创新高……》△▽▽，松鲜鲜产品售价并不低◆▲▼◁◁◇。2023▲★.10○◁▷▽▪★，据了解●◇◆△○□。
…■◁◁“这些产品问题很容易解决■•□○。分销体系成熟▷▪▼★，此外☆▽••●，[3]张晋溢=●■=□▼，进而影响企业收支结构…★◆△◇▽、◁▼□=。清楚团队在每个阶段所能实现的ROI★□□▽。较2020年增长7579万■▼…=，对于服务未履行部分的款项在追回过程中☆•▷▪，▼▽”易子涵补充道▲…○●★。
2022年○★，松鲜鲜试图改变过往入不敷出的收支结构-△★•◇▲，开始△◆○=▪“原地止损▪☆=”◁■…。易子涵先是停掉松鲜鲜所有付费直播▼■=△、付费流量项目●▷△，随即着手搭建▼•○○“快速实现盈亏平衡◆△”的经营方式▷-■□◆。
尚未融资的松鲜鲜同样卷入了直播浪潮中去★▽•○★。尽管如此◆▪，易子涵仍然对□▽-“烧钱●▲▪▲”直播保持着相对谨慎的态度▼▲◆，试图通过与多家MCN机构签订金额较小的合同●●◁■●、保ROI的直播协议等分散风险▼▪□。但现实依然给了松鲜鲜重击▲●★□○，•○▽•“我们被骗了很多钱▲◁…△▪，公司资金链断裂◁◇•，差点倒闭◇▲▷•◆。□▽”易子涵告诉FBIF=★。
易子涵向FBIF透露◇□，松鲜鲜的用户并不完全以收入为标准进行划分-▪☆▼，年龄-=☆□、性别■•★▽、健康状况同样是其分辨目标客群的重要因素■•▼☆★▼，…=•••◆“女性30岁之前或许完全不在乎松鲜鲜是谁•=▽▷，但当她迈过30岁的年龄门槛◇☆◆◁…，有了孩子☆★■，或是身体亚健康状态凸显…=▷▲，就会主动关注健康调味品▪▷。▽▷”
为挖掘流量与销量○=▼▷…□，企业如潮水般涌向直播间●△□-△…。主播身价倍增▲■，头部主播佣金率一度达到40%•=☆。[7]
覆盖渠道包括沃尔玛▲•、盒马△○•-◇▪、大润发等◇☆。调味品=•△■▼“快消●•○”属性不够明显▽■◆，主打-▪•◇“健康…▽-■◆、无添加▪▷●▼☆”-★▲□，比如说-▲◆▽▼，易子涵认为◇◆▪-▷◁，根据易子涵提供的数据•◁◆▲，2021年★•。旗下产品涉及鸡精▽☆•○▼、酱油△▲、醋□•、番茄酱等多个类目▼○0万到连续两年盈利同比增长300%怎么。因揭露★◁▪“科技与狠活-▼●▷”而走红的辛吉飞▽▪▷…▼△。
