鲜、林小生、家乐等新老品牌竞相布局ag旗舰厅app松茸调味品火爆松鲜
有▪▷▼◇●…“西藏江南●▲”之称的林芝•▪△=◁,海拔3000米左右•••□□=,有广袤的原始森林☆★,夏季雨量充沛△•■▪○,非常适合松茸的发育和生长▷•=。纪录片《舌尖上的中国》曾专题介绍过西藏的野生松茸●△●★,其认为◇▲☆•●,目前☆-△◆,全世界品质最佳=▲△◆•▼、口感最好的松茸就来自林芝的波密■•◇。
新锐品牌也纷纷抢占赛道机遇•▪,凭借差异化优势迅速占领市场★▪▪▲。2023年下半年▲•,•★◆“新调味四小龙■•”之一○■▽•▼◁、健康食品品牌林小生推出一款…□▷▲“西藏天然松茸酱油■☆▷◇▪”ag旗舰厅app▷…=△●○。该产品以独具西藏地域特色的优质原材料——隆子黑青稞(农产品地理标志产品)□=…、林芝松茸(国家地理标志产品)■□▷▷★▲、高山雪原水等为核心卖点◇☆◁-…,迅速获得积极反响…▲△▽▼▲,上线不久即登陆抖音电商▲●☆…“特级酱油人气榜■●▼=”△▷•、●▷••▼☆“特级酱油爆款榜=▲★”双榜TOP1•=▼▷。此外•□,吉得利□▲★、欣和等品牌也均有布局◁▽▽△▷▼。
松茸有▽=•■…“菌中之王▷▲☆•”之称■▪★△▲,营养价值丰富○=、珍贵稀少○■◇、难以人工培育-▪•◇▽▲,因其自带▽-▽▲■“鲜■▽☆▼”味属性-★,近年来成为受欢迎的调味品鲜味来源◆★。松茸调味品以天然松茸作为原材料□◇-•■,契合了调味品天然健康化的趋势■★,一经推出即受到消费者欢迎◇▼•■◆▼。据iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示★◆○-▼,2023—2025年中国松茸调味料市场规模复合年均增长率达134◆□★▼.6%▷▽,预计2025年市场规模达15●•◆☆.47亿元□▼。
随着健康意识不断提升••▲•▪…,消费者对调味品的需求发生了变化☆…△。松茸调味品凭借天然原材料★•▪●■、营养价值丰富等健康属性□▪▲●◁,高度契合调味品发展新趋势▲•。《2023年双十一调味品销售解读报告》显示■-●•★★,在消费者购买调味品TOP考虑因素中▽◇■◆,配料表的占比高达59%◇▽◁。而松茸鲜调味品在对外宣传中●◆…●,普遍突出原料的天然成分◆▲,成功吸引了大量的忠实消费者▷•△鲜、林小生、家乐等新老品牌竞相布局。
目前市场上售卖的松茸调味品▷☆…=▽,大多是以松茸作为鲜味来源▼▼,包括可替代味精和盐的粉状调味料•★◁●○、酱油等○◆□…。松鲜鲜是较早的入局者▪◇=,作为一家成立仅三年的品牌-◁,其销售表现得益于核心产品——松茸鲜复合调味料●▷◇■○。随着松茸调味品市场认知度不断提升▽■◁…◁-,不少大品牌也陆续布局●◇◇▪▷:2023年6月…●=,太太乐原味鲜松茸鲜调味料新品上市◁★。2023年11月•□▲▲,莲花健康公开宣布▼●○,公司现在做松茸鲜☆▲▪•,可以替代鸡精和盐●▷○◆▼。
作为近几年兴起的调味新品类-•,松茸调味品的市场正迅速扩大◁◆▲•□。2023年▲■△▷,太太乐△□★…▷、莲花健康▲○◁▽▪•、林小生△▷▪=◇▼、吉得利等传统巨头□…☆□▷、新锐品牌先后推出了松茸鲜类产品□-◆▪,松鲜鲜还在这一年开启了大规模的线下广告投放☆△▷○,进一步提升了松茸调味品的品类认知度★•=。
尽管松茸调味品市场快速增长……☆★△★,但现有玩家还并不多○◁•▽。除了入局较早的松鲜鲜▲☆=○□,以及太太乐ag旗舰厅app○○☆、莲花等巨头-□□☆•,正在崭露头角的林小生•-■●☆=,还有大量电商平台中小商家尝试跟进■▽■•◁◆。差异化优势成为企业找到市场身位的制胜之道◆▼★▲,而▽★•□•▽“卷▲◇☆○◁-”原材料●☆◆△=,成为松茸调味品玩家们的重要竞争力●•☆☆◇△。
◇◆=“切中调味品健康化升级的消费趋势●△▪◇,以及独具西藏地域特色的优质原材料=●▲■,是消费者选择林小生西藏天然松茸酱油的重要原因ag旗舰厅app□○•★。•=•○”林小生相关负责人表示☆==▼◆□,松茸本身的市场价格较高○●□■☆,消费者对健康的关注度日益提升△★◆○、愿意为更具健康属性的产品付费△◆☆◇•,是松茸调味品市场发展的重要基础…▽•…■。艾媒咨询数据也显示☆●•●▷▽,消费者对调味品配料表和营养成分表的关注度分别为58△★▲.9%•▲★子:低调又迷人的休闲装ag旗舰厅登录牛仔 低调的休闲装下…▪-,女子的牛仔裤凸显出千姿百态的美感•。可以穿紧身牛仔裤■-,展现酷感十足的运动风格▽•□=▷●;又或者可以穿高腰牛仔裤搭配简单的T恤○○ 更多 子:低调又迷人的休闲装ag旗舰厅登录牛仔、53▽☆◆□.9%▪★•▲,对此的关注度甚至超过了价格(49•△▲▷▽-.3%)▽-=▪○○。
作为独立的产品品类▪◁=▪◁•,松茸调味品面市时间并不久•▼-。目前■◁○,国内绝大多数消费者对此类产品还比较陌生■●▼▽,但从电商平台消费者对此类产品的好评度来看•■▲▲,市场还有巨大的空间…□◇▲。根据●▽-▲▼•“马上赢=•☆▼○”平台的监测数据▼★☆=●,2023年松茸鲜复合调味料在商超渠道的销售占比逐月增长▷◁▼,从2023年初的0◆▷-•▽▲.8%●=,已经增长到1••…★•.44%☆▪◆•○。
▲○▽●◆=“这个市场的发展才刚刚开始…□-,市场空白也很多★▽●▼•▷,除了▷▲•▽…‘卷▼-’原材料之外•△★◆=○,味型☆◇◇□、品质□▪、营销等方面◇☆△…☆▷,创新机会非常多☆-。■•”林小生相关负责人表示=•○◁■。返回搜狐☆●☆,查看更多
林小生相关负责人介绍▷▪■☆▽□,除林芝松茸外▷○◁,该产品还用西藏自治区隆子县特产■=▷“隆子黑青稞◆…☆☆▽”进行酿造■▽◇▷。据悉◇▲☆▼▷,青稞是麦类作物中β-葡聚糖最高的农作物●●•▼,是小麦平均含量的50倍●◇•=,β-葡聚糖又称●☆•“免疫黄金•▼▪”△■◁△。隆子黑青稞是西藏山南地区隆子县特有的青稞品种▪◁☆☆★▲,生长在海拔3800米至4200米的麦田中☆◇…○○○,因其表皮呈现黑紫色而得名▲○,具有普通白青稞所没有的特殊高抗氧化性及营养含量○▼○▽■•。
采用西藏林芝松茸◆•▷•、天然原材料等卖点▷◇●,中国松茸的主要产区包括云南香格里拉▽…☆▪★□ag旗舰厅app松茸调味品火爆松鲜、四川甘孜•▷••▽◁、西藏林芝和吉林长白山-•○○□,其中产量四川为首◆◆▽▼•、品质西藏为佳…▼▽▼▽△、名气香格里拉最大□•☆◇-。以•☆“林小生西藏天然松茸酱油△--•…”为例▲●◆,收获了大量消费者的积极反馈△▼•▷。以松茸为例•▪,