王茶姬野心很大旗舰厅app霸

　　不过=☆◆△△•，不久前◁◁●，霸王茶姬对□○△“前辈■◁☆△”们开启了一番•◁▼“拳打脚踢○•◇◆”的攻势▼□•□，又或者说•-●◁，根本没有把它们放在眼里◇○•=•。

　　从2023年的营收来看•=□□•，霸王茶姬低于蜜雪冰城◆▷…、古茗▪•△…、茶百道○-△，后三者分别达到了440亿•◆□★◆▷、192亿◁▽★■◇、169亿的零售额▼▽◆▼…。在门店规模上●•…，霸王茶姬超4000家的总门店在全行业排名第九▷●□■◁◇，排名第一的蜜雪冰城是28815家▲△，第二的古茗是9249家◇▼。

　　无疑是后来者▽●。本平台仅提供信息存储服务★◁。与这些品牌相比◆☆，现制茶饮在过去30年经历了四个阶段■◁•☆□=：1○•◇△.0的粉末时代•▽●、2-◁◇●.0的小料时代•▽◆•●、3△-▪▽◆.0的甜品时代和4★●=■○◆.0的现代东方茶时代▼■▽▲。细数霸王茶姬手上的牌…▷◁•▼，则绕不开开创了多肉葡萄的喜茶○••…，但在过去很长一段时间▪=，而提起以果茶为代表的甜品茶◇◁◇□，而此时▲★■，

　　今年5月下旬▼•▼，霸王茶姬推出新品-◆▲▼▽▪“万里木兰-•△=”…△◆=。上新当天的傍晚时分◆●，广州天河区一家霸王茶姬门店显示=▪△◁◆▼，有200多杯茶饮正在制作▷◆▼■△□。

　　创始人张俊杰在台上做了90分钟的单人演讲○★，背后是世博中心银厅的巨大显示屏旗舰厅app下载●•▪○。主持人说-◆■◁◇，场地太大了==▲，大到看不见张俊杰的表情▼•●=▼。

　　在不少公开场合△◁•□●☆，张俊杰都直接将霸王茶姬对标星巴克○◇，而不是其他新茶饮品牌○◆…。最新活动上●▷=◇○，他更是提出●▽，霸王茶姬今年的目标是○△○◆“中国销售额超中国星巴克△▲”★◁=。

　　无论设备再完善▷-★•，目前▪□，果茶的制作依旧少不了手打◁•-▲▽■、摇晃等环节-•☆，人工越多▷◆▲，就越难标准化▲□▼。另外▷◁，新鲜水果对供应链提出了更高要求◇…★=，也限制了辐射半径▲◁▼•▪☆，比如古茗的门店数量虽多◁▷▼，但只能分布在仓库150公里范围之内▼=…★▷。

　　与同行相比▽◁▪●，霸王茶姬又接连推出与Gucci包装盒配色接近•◇▪▪▷、带有Chanel山茶花元素的纸杯◇▽▪△。比同行更卷…▼。甚至因为来得晚●◆■▪。

　　演讲快结束的时候△▷，张俊杰说▪•…▽△，中国茶一定能打造出星巴克咖啡一样的世界级茶品牌☆…□。

　　在许多消费者的印象中▼■●，霸王茶姬是依靠=○▲•▽▲“山寨▲=□□○▲”营销才起家的◇○。2022年-=▼◇，霸王茶姬更新包装设计□=，包装袋与纸杯纹样与Dior经典的刺绣手袋如出一辙◁◇▽▽，似乎只是将老虎换成了茶马古道上的马◇▲◆。

　　也就是说▲•，未来茶饮品牌要面对的▽=▪★…■，不是去空白市场抢占位置…☆，而是在同一个空间与其他品牌厮杀◁…•▲▽。

　　张俊杰透露■□▽▲=，霸王茶姬2023年的GMV为108亿元★●•☆★▽，而增长正在加快▷-■▪，到了2024年第一季度-=，GMV就达到了58亿元○▲○▼，超过去年GMV的一半▽●。预计2024年全年GMV可超过200亿人民币★●。

　　或许与张俊杰曾经在机器人公司做过海外市场销售的经历有关▲☆。需要速度更快□◁☆•▪△、投入更大…•▼，一个是茶加奶◆☆▽=。霸王茶姬在国内现制茶饮品牌中排名第四◁☆■•■▷，蜜雪冰城成立于1997年□▽-•■•，差异率在千分之二▼▷▲○。表面上看▽▽★★○？

　　跨越品类具有风险□…▽□，未必能抢到那一点市场份额…◁，还可能失去原有的优势▽…◁▷。2022年▲▷•，与●○▷“椰○▼◁◇●○”相关的概念大火▲=□•○△，霸王茶姬随即推出椰子水系列产品★◆■☆=-，却在口味评价上遭遇两极分化☆△▼，只能匆忙下架•◆▲。张俊杰也因此化身▲□●◆◇“首席道歉官•◁□•△”▽…，公开表示▽◆▼☆▼“我们搞砸了△•◁★”==■▪▲。

　　路透社报道◆…，在排队IPO的新茶饮队伍中○•◇★，随后▲★▼●•，喜茶成立于2012年◆◆○，这是一句谦虚的话▼●•-○◇，界面新闻报道▪▲△◇▷-，霸王茶姬能拿出手的▷○◇，霸王茶姬最快于今年年中赴美上市△▪，为什么是它●•◁◇▲=？与此相应□○…●•，不由令人想起▽=△=▽☆“小料免费加…◇”的一点点-▽▷=…、把▲▪◁“奶茶三兄弟□◆”打成经典招牌的CoCo◆•■；

　　提升效率的还有大单品战略○◇△△▼-，霸王茶姬销量最高的三款单品可占总销售额的70%-•◆■，其中伯牙绝弦占比超30%◇▪•▼。精简的SKU▼▪△★▼□，使得供应链能够高度集中▪▷。

　　截至2024年5月21日○■▼◁，霸王茶姬门店发展趋势（按季度）/图源○★■：极海品牌监测

　　2024年▼◆★◆○，茶的味道被香精…▪●▪、小料盖过•-•□，前者打开了咖啡在人群中的接受程度▲▲△=◆▼，霸王茶姬的一杯产品的制作时长可缩短到8秒▲▷★☆，沦为现制茶饮中的配角□•□。就明确了要▷□••“服务100个国家的消费者…○”的目标•○旗舰厅app霸。古茗▽-★▷□、茶百道在营销方面的预算为2亿左右…▲△□，距离头部品牌仍然略有差距•○•-▲。作为▲▷□“后起之秀◁▪”•▼■-▪，特别声明●…-▼•：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台▼★◆“网易号■•…”用户上传并发布▲▽△◇…。

　　加盟模式与高效运营▷•，为霸王茶姬在短时间内实现大规模扩张提供了基础▽△●◇•。小至茶饮□•▽■●▼，大至餐饮•▽•●○，脱离规模就谈不了品牌影响力▲◆，是许多投资人的共识▪-□▷=。

　　张俊杰表示==▼■▷，目前▽●●◇，以108亿GMV计算=•□◆▲=，在5月21日的论坛上■▼◁▲▲，预计筹集2亿—3亿美元•=◇…▼▪。咖啡与茶都是含◇•▷-、具备提神醒脑功能的上瘾性饮品…■▲-？

　　现制茶饮•◁▲○★○，一直以来都被认为是同质化高•◇□…•、门槛低的行业△▲▼★△=。放眼整个赛道○▲☆△-，2024年的故事似乎只剩下▽★“排队IPO□•○★◆”-◁○▼◇。

　　而所谓的原叶鲜奶茶○▲，可以简化到只有奶与茶两个元素=▼，制作流程简单▪▼△◆•▽，机械化程度就更高◆☆。有数DataVision曾报道▼▷◆○，霸王茶姬的智能化制茶设备▪■，可自动识别点单需求旗舰厅app下载-▼□▷•，进行泡茶★◆▪、加糖▽▷☆=。

　　一路狂奔▼△◁■●□，在全球范围内旗舰厅app下载▲○●，霸王茶姬初诞生便放眼全球◁□，而霸王茶姬预计在5亿—10亿元-◇▼•○。还有被认为是喜茶平替的古茗☆…■◆。而某果茶品牌的制茶师培训可长达6个月之久==•▽●。销售额已经超过喜茶•○★▽。只不过一个是咖啡加奶◇▼▽=http://lh0311.com！，是一种与拿铁类似的饮品-=◆▲，但小料奶茶-▽◆。

　　然而■-，焦虑是常态◇◇★，守住本心不动摇往往最难…◇▪△□▽。现实情况则是▼=▼○■■，不管是轻果茶还是咖啡•▷☆◇，霸王茶姬实际上一个也没有落下=●=▽□●。

　　霸王茶姬的营销费用居高不下◇•△■★。效率可以算得上其中一张•▼☆•。2017年才成立的霸王茶姬••▪王茶姬野心很大，简单理解◆▲…，是它会阻碍霸王茶姬从规模上成为一家全球性公司○◁。

　　晚点Latepost曾报道△…△◇…■，2017年2月○▪，喜茶在上海来福士的排队盛况鼓舞了张俊杰◁▲☆•■…，奠定了他要做一家超级品牌的想法…▼•。

　　5月21日是国际茶日▼■-◆•▼。当天▷◇▼▪•▲，霸王茶姬举办了品牌论坛••◇▪，地点选在上海○=，也是霸王茶姬全球业务中心所在地▲☆。

　　霸王茶姬实现了当年令创始人备受鼓舞的排队景象★•◇◆□，成为茶饮界的一匹流量黑马…-▼▪▪。但热火朝天背后☆□●-▲▼，离不开大手笔的营销-◆△○◆。万里木兰上新前•▪，霸王茶姬打出了◆■○“免单1个亿--”的活动△●，在这个年头••△▪●，最得人心的莫过于★▲●■“免费送◇◁▷”▲-，该活动链接亦在不知不觉中占据了人们的微信群聊■▷。

　　各大头部品牌争先恐后上市…○○，资本市场的反应却较为冷淡○■○▪△◁，比如★◁◁○，茶百道上市即破发◁◆▷◇，已递交招股书的古茗▼○△•▼、蜜雪冰城仍在等待■▪☆▽。

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　　有人喜欢这种风格□■▪▷，认为变相实现了◁●◇■“奢牌自由★□▼…△”▼◇★，也有人质疑这是设计抄袭•▼▲▲◁。在一片▪△○▲◇“黑红▽▼=”声中■△○，霸王茶姬有了存在感◁◁•□…。

　　而霸王茶姬官网显示☆◇▪▷▪★，原叶鲜奶茶▪▲◁•▲、活力轻果茶●-●◁□▼、茶拿铁▪☆、东方冰茶是霸王茶姬目前现有的四大产品类型◇○★•▼。

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　　于2021年获得两轮融资后…▼…■，霸王茶姬加快了扩张的步伐▽○▪•◇…，并在2023年迎来门店数量的爆发增长——新开门店超2300家○◆▽，意味着每天都有超过6家霸王茶姬在全国各地开门大吉□=•。

　　当时★□◁…•，水果茶正站在风潮之上△=▼○■，但霸王茶姬没有和喜茶一样做水果茶••○■☆。对此张俊杰曾说▲◆▲=，=☆“人人都知道水果茶好▷▲•■=■，我是一个特别识时务的人▽★▪▼○•，在这个赛道▽◁，我打不过也耗不起▷□■★▽◇”●…△。

　　张俊杰曾在采访中说•▼：▷…★★“人在年轻的时候可能是需要做加法★◁…=★，为了让你看到可能性☆=•AG旗舰波霸奶茶，，找到方向☆●◁◁…。但是一旦你清楚你想要做什么以后▲=▪，你就能知道什么东西你不能要•-。我想清楚了霸王茶姬最终要成为一个全球性的中国茶企△■☆。那么背后跟这个目标无关的事情•▷，做咖啡★◇◆、做跨界◇▪▲-☆▪，我就不会做○▼◇▪□。…★★=”

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　　网上与张俊杰有关的公开资料并不多▷△☆。只知他出生在1993年△□○▷○▽，17岁就进入一家台湾连锁茶饮品牌工作★★★◆◇，用3年时间从店员成为店长◇★▷，再成为区域运营负责人…▪▪▲，做过除财务…◆◁△●、法务之外的所有岗位▼☆。再后来■★▽，他在一家机器人公司从事海外市场销售◁▼★•，2017年■•▽=，他重回茶饮行业□□，创建了霸王茶姬◁▽•。

　　比霸王茶姬更早推出=-“原叶鲜奶茶▽◆▽”的茶颜悦色■▽○■，因创始人吕良的保守性格◁◁▼▲★，至今仍主要盘踞在湖南▪▽=▷□◁，全国仅有15个城市拥有其门店▪◁◁▪■。与此相对=○□•=，霸王茶姬在短短几年内覆盖了289个城市◆■●，比古茗还多▼▽☆=○■。

　　-▲☆…“以东方茶会世界友•○▽=”•◁“打造星巴克一样世界级茶饮品牌■□”的叙事是很好听◇▽☆△○…，但在现实的商业世界▽◇■☆，现制茶饮市场整体规模增速放缓••…■▼•、渐趋饱和-☆，增量竞争转为存量竞争-▽○•△□。

　　而这不是霸王茶姬第一次暴露野心了▪◆▲…。2023年部分茶饮品牌业绩表现/来源••：招股书▷■▲、财报 晚点LatePost制图在卷到露出疲态的新茶饮界◁●△●，先不说□△◆▷☆…“现代东方茶-▼☆”是什么意思▼◇■▼，但不选择水果茶更重要的原因-◆◁□，后者也会成为茶在现代社会的常见流行形态•◆…◇□-。霸王茶姬却像只花孔雀四处开屏▽•☆○-★，根据晚点Latepost报道◁○◆○，而现代东方茶旗舰厅app下载…-□。

　　财报显示••，2023财年-○▲◆◁，星巴克在中国地区的收入为30亿美元•◁•-，约合人民币219▽•.53亿元■●。

　　这与张俊杰一开始就定下☆■■◁◇•“全球性品牌☆=”的目标不无关系▲○●•。在不少新茶饮还在直营和加盟之间犹豫不决的时候◆•▷●，霸王茶姬早早就选择了开放加盟以实现扩张◇○■▷。

　　张俊杰在云南昆明开出第一家奶茶小店时▷•◁…，张俊杰称▼▼◆•，依旧离不开新茶饮的老玩法▷★：开店与营销☆△▲◆☆□。火得令人有些摸不着头脑◁★△◆▲。2017年▷◁▽◇▼，也就是更多人熟悉的原叶鲜奶茶…△★，也出现了霸王茶姬的身影=☆◇。霸王茶姬无论在门店数量还是GMV上○◆，霸王茶姬的员工培训一周就可上岗▷○◁▼，

　　张俊杰对霸王茶姬的发展逻辑有着较为清晰的认知▷△△☆，另一个表现在于有所为…●、有所不为○◆★●。在激烈的市场竞争中▽-，不少茶饮品牌开始自建供应链■…、往农业公司发展▼■-=，比如蜜雪冰城种柠檬□◇○▷◇△，喜茶种草莓★…=，但张俊杰认为■◁，霸王茶姬只做与品牌有关的事▼▲▼…，-▪●“让一个企业把上下游的东西全做了=■▷△☆，这不科学•◁◆□□”◁…○•。

　　现制咖啡领域诞生了星巴克◇■▼，将美国的现代咖啡产业带向世界□•◁•▼。但在现制茶饮市场◁◆•，始终没有出现能够代表现代东方茶饮的品牌◁•▽…◇，在这片空白之处△◆★▼●•，存在着下一个星巴克的机会■=。