：2023年的核心发展任务仍然是开店旗舰厅app对话霸王茶姬创始人张俊杰
霸王茶姬不会去做价格战的竞争●•●▼●，我们仍然认为以15-20元区间为代表的中端价格带机会最大…•▲◆◁=吧_车家号_发现车生活_汽车之家ag旗舰 长城处于市场摸索的阵痛期▽▷=▪，还有神兽□●△、赤兔▪▷◁…=、初恋等◁…。新能源转型的阵痛期◁•…，哈弗就是平民路线了■◁▷，这其中就乱套了●□，也分散 更多 吧_车家号_发现车生活_汽车之家ag旗舰，，能容纳的千店规模以上品牌数量最多◁▼，既能给消费者提供一个相对舒适且能接受的价格•☆，又能给霸王茶姬提升品牌和产品价值更多成本空间●○□。但同时◁★★◆○，渠道的选址能力将会成为未来霸王茶姬发展的重心◁=。今年○★•，霸王茶姬新开门店中超7成为购物中心/商场店◆•-▷=▼，核心逻辑是通过提升选址层级○▪☆□▽，提高一二线城市消费者的品牌认知▽•旗舰厅app对话霸王茶姬创始人张俊杰，我们相信未来品牌和渠道的结合会更紧密●▼，中端品牌会有一轮渠道增长红利◇-•。
重新做全盘的思考和规划▽▼□△☆。第三个是机遇◁◆=，为品牌的全球化打下更扎实的发展基础△△★□■。新一年会加快在海外的布局•◆•■，…○=■▽□“价格•☆=”成为一个全民话题◁=…□…△。是仍然要做好海外这个制高点…•，霸王茶姬看到茶饮行业有两个竞争关键点•◁□○△●：渠道和价格☆-☆•，去探索海外新市场发展的可能性以及更大的消费人群▲△●★，给消费者的感知是一些品牌高频地出现在他们的生活★◇、休闲场景中□○○▼，
第一个是▪▲“反规模重力★…○”旗舰厅app下载◁◁▲，规模越大▲◆•◁-，组织效率越低=▼◆▽，利润也越低•■◇。所以明年无论是管理效率-•★▷、决策效率还是具体的工作效率□▽▽★▲▼，都要通过组织力的提升和数字化的工具帮助我们避免踩中陷阱◇○★◁。
张俊杰□-★：明年▼▪◆，霸王茶姬的核心发展任务仍然是开店◇◁，要在今年1000多家店的基础上去开出更多好店■•□，继续进入更优质的市场△★●●。在门店规模持续高增长的状态下●◁，有几个发展过程中的陷阱是要去着力避免的▪▪◁▽●，也是霸王茶姬主要面临的几项挑战★▷★◆▽。
张俊杰▲☆▪△•：在市场整体复苏的预期下▪▽▽★，霸王茶姬2023年的关键词会落到★◁■▷△▷“节奏感△▼••▲”=•。明年相信大家都会陆续回到正常的发展轨道上来●=○。
但今年的状态是•□▷☆▪●，各大品牌都在往更优的经营模型和做大规模上走=▲■□◆▷，导致品牌与品牌之间的□…▲◆“定位界限▼◁”越来越模糊-△□。最后看到原本的高端价格带品牌★○■▽-，在试图通过降价突破中端市场人群■-▼◆；原本的中端价格带品牌▪▪，在切入高端品牌的渠道△•▽=☆，走★☆•▽=“侧翼包超★=◆○▪▷”路线=☆△▼★；原本的低端价格带品牌□▷▷，在通过做品牌▷…▲，增加消费粘性和渠道力■▽-●◁。
首先是门店的◁=▷…“排兵布阵●=▼=”□▼☆☆。从2021年开始=■▪，我们就围绕◆◇▼◁“开店•△★◇”做了很多前置工作▪=…●•，包括品牌升级★■▪▷◇=、店型打磨升级-●☆、运营能力提升和渠道影响力建设□◁•。一切关于▽◁★▲▼“品牌◁…▪”和▽◆▷☆○•“运营☆…▲▷”的提升•◆●▷，都是为了实现今年的开店目标◁◇●：总体要开到1000家店★=-○■。
第二个是渠道的竞争力…▷■。明年渠道的竞争不再是茶饮和茶饮品牌之间的竞争-▼★•□、炸串和炸串之间的竞争……各种消费品类都会回到牌桌加速开店☆▷•，优质渠道的竞争会更激烈▲△◁▪■…。我们在今年以及明年都在持续去做优质渠道的储备△▲，给未来开店释放更多的渠道影响力-◇◇○…▷。
红星资本局▽▪：2022年▼■，新茶饮友商们的步调一致□□○，包括高价位品牌降价▪◇、拿铺开店▲□、开放加盟■-☆●，霸王茶姬怎么看这些动作••=…◆？
后者是众目共睹式的…◆☆○●•，张俊杰▲▼◁☆▷◁：今年○◁，去布局广深之外的其他一线平方米的主力店模型☆-▲▼，在发展速度和布局广度上▼□◇★△●，前者是潜移默化式的□▷•◇△▽，第一个节奏感★□•，比如降价后旗舰厅app下载•☆△=▷◁，直观地感受到少花了钱=△□○◇，是霸王茶姬国内门店要从目前主力的13省继续往外走--，一些非常好的渠道点位都在开茶饮店□▼▷。
其次是业务的☆◆-“排兵布阵■△▲○”■…▼△▷。今年霸王茶姬在数字化…●、组织力和海外发展三个维度持续投入○△▪△●，去支撑霸王茶姬明后年的发展□◆。数字化聚焦在数据中台和体系建设=•▼□▲，组织力聚焦在组织力的溢出和超配◆▷，海外发展聚焦在品牌认知和消费客群本土化渗透•▪◆■=。
第三◆▪、透过整个竞争来看机会◆▲，赛道的竞争状态是什么样的▽◇◆□。从竞争角度来讲☆◆•-☆，整个茶饮行业不是▽△“一家通吃■☆▼●•●、赢家通吃•○▽★▼★”的赛道■•◆，这个行业时刻都在发生一些颠覆性的事情-■◇•▲▷。所以茶饮行业的竞争并不是以战胜某个竞争对手为终==，而是一个合力去满足用户基础需求的赛道○■□●-。在这么大的用户群体中▼◇•▷☆，未来的成长机会就是去找到一个细分的领域▪■▲，去满足大家还没有着力满足的消费者重点需求▼■•，实现从茶饮行业的侧翼突围▪■▼■▽▷，我们认为这件事仍然是有机会的◆☆○，比如价格带的机会☆☆○=◇◆、区域市场的机会△△□、渠道的机会◁△▼▪▼▪，都可能诞生出又一个千店规模的品牌◆-●-•。
第一个是做地域的扩增和覆盖度••。从结果来看■=▪●，霸王茶姬在今年新进了9个省级市场■◇◇▪★，以浙江=-•、江苏▲△△▼☆、广东等中东部省份为主■■▷…■☆。这9个省的意义有两个层面•▪▽：一是走出了以往的西南优势地带-☆●•，真正走向了更广阔的全国市场=○…●▽=；二是在市场的层级上◇▲▲△，从以往的二至五线城市-△◁□，进入一线城市中的广深茶饮重镇▼=•▪★•，去做门店能级的提升▲▪◇◇◆。
在这种情况下◇■●▪▪▲，茶饮行业出现了非常强的同质化现象-■◇▷▼。但同质化越强…□，越要去做一些差异化开发□▷◁••□，所以一些产品和品类的机会是存在的□○▼▪▼◁。这个机会在两方面…★●-：其一是在物质利益里通过功能细分来找到一定的品类细分机会…☆•▪○；其二是通过文化细分去找到一定的区域背景机会★▼•★▲▲。
第一★▼▷▷○★、透过行业来看机会■○★-▷，新入局的玩家是否还有存活壮大的机会•☆▼。目前全国的茶饮店总规模约在50多万家△…，市值已经突破千亿•▲◆…，集中度越来越高○◆▼▷=，行业规模前50名的品牌大概开了10万家店•◁，拿走了1000亿左右的市场份额▲▷，千店规模品牌的市场份额在不断提升…▷■☆=。再加上整个行业从上世纪90年代的单品诞生☆▽，到品类诞生□●▷☆，再从现阶段的品类细分过渡到品牌竞争状态•◇。
这些举动也在进一步表明▪◁●，新茶饮市场已经高度成熟○△，不再是以前让消费者有高度新奇-○、自带新鲜感的新茶饮▽◆★☆☆，茶饮品牌需要回归到成熟市场的竞争思路★•▪、回归到商业■-…☆“全面竞争•□…=○■”的本质旗舰厅app下载•▷，而不是始终以一个爆品或新爆破点的思路做竞争○▪▼。
张俊杰-•▽▲□▪：我们对新茶饮的未来发展有一个总体看法☆★◇-：它终究会是一个强连锁化的行业▷□★▪◇。那么如何去看未来存在的一些机会▽◆=△、发展空间和竞争程度◇=◁▽？有三个维度可以去切入-◆-★□◁：
张俊杰◁-•□•：茶饮行业是有一些基础规律和认知逻辑的◁▪▷▪：2023年的核心发展任务仍然是开店，比如◆☆■“定位先定价•-■△▽，定价定天下◇◁-”●…•◇-△，定价是品牌诞生的初始逻辑△☆★…。根据价格带的不同=◁□=，茶饮行业也因此区分出了高▷○-、中◆▲•▼☆、低三个层次的品牌-•▽•。
所以今天的公司做产品-●▷▪◆◆、做品牌已经不能用内部视角来看▲●★•▷●，而是先去想用户需要的是什么●…○：可能是一杯情绪补充的小甜水☆▽○▽，也可能是一杯包装足够表达个性和圈层文化的茶□▽-▼▷。但最核心的是这个时代的年轻人有一个突出的特质☆■◁，叫做△■•…“个性化△■=▼◇”•△▷…▽…。有的人就是喜欢高颜值的产品☆=▼◇，有的人就是养生=◁▪，有的人就是在意零糖零卡★☆▷▽◇▽。所以透过用户来看需求-…□▽◁，找到目标用户的关键需求★◆--◇=。每一个关键需求里★-●▪…▽，依然会有一定的机会诞生•▷★■。
持续提升品牌知名度◁▽•◆。第二个节奏感□••▷…，明后年大致也会如此▲•。从过去的小步快跑到大步前进■■••，
第二▽☆●•-●、透过用户来看需求•△○▪▽，去找到需求创新的关键点▷▽▪●◆。当下的茶饮消费群体已经以90后□▲▷、00后为主=…，驱动他们产生消费行为的核心动力从刚需性转变为了▪◆★△“社交驱动□◁=▷、自我塑造▪…△■▼、悦己消费▽▪”三方面▪●☆▷=。
高价位品牌集体降价▽◇○、快速拓店△▷=□-●、自建供应链…▷◆，这些行业玩家们的集中动作里▪=◇▽▲●，藏着新茶饮行业的下一步方向☆=▽▷。是跟随集体动作一同迈步●▷•…，还是保持冷静暂且观望=☆？决定与犹豫间□○•■，抓住与错过的◁•▪☆，究竟是机会还是教训●-•？
第二个是业绩维度的增长△▼▪□…▷，在线上和线下两个方向去做突破●▽。今年…•▼，霸王茶姬在四川◁…、浙江◆◁○•◇…、江苏等新老市场都出现了多个月销百万店▷●▽▽，整体的营收规模相比往年也提升了一倍以上▪•◆▼▪◆，实现=△△□▽“逆势增长…▲▽◇”▽-○▽…▼。同时◆△○◇，在线上也实现了运营能力的突破☆◆▷▽▲○。以浙江为例☆☆•▪，已经出现了一批单平台的月销万单门店○■▪…=，同步刷新了过去的外卖销量记录▲◇…○。
红星资本局-□▽△：这些变化使得行业未来的竞争会集中在哪些方面■▲▽？霸王茶姬如何应对这些竞争◆■•○★=？
